LES CONCOURS 2018

LES CONCOURS DU SALON

Comme chaque année 2 concours sont organisés dans le cadre de notre salon.

Pour les amateurs, il faudra réaliser une terrine forestière avec comme ingrédient majeur “le champignon des bois”.

Pour les professionnels, il faudra réaliser une bûche traditionnelle avec comme parfum majeur “le marron ou la noisette”.

Le jury, présidé par François THOREL, restaurant Le Ty Mad du Croisic, sélectionnera et récompensera  les meilleurs réalisations.

Règlement et inscription à partir du 10 octobre sur le site.

A bientôt